(资料图片仅供参考)
你们好，最近小活发现有诸多的对于在家做麻辣烫的简单方法视频，在家做麻辣烫的简单方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、先熬个骨头汤：
2、姜切片，葱切末备用。
3、准备一个大碗，将适量芝麻酱倒入碗中，分次加入热水，用筷子搅拌均匀，搅拌后待用。
4、起锅，锅内加入少量食用油，油热后放入姜片和葱段，再放入准备好的香料，小火慢炒，即可得到香料内部的香味。
5、炒出香料中的香味，加入一勺豆瓣酱翻炒，炒出红油，再滴几滴白酒入锅继续翻炒。
6、翻炒出香味，然后倒入骨汤。汤煮开后加入适量生抽、少量老抽和一勺白糖提鲜，中火煮五分钟左右。
7、煮好后用漏勺把调料全部捞出来，捞出调料后分几次把准备好的食材和蔬菜放进去。
8、搅拌均匀煮熟后，可以直接关火出锅。放入大碗中，然后加入一勺芝麻酱，一勺蒜水，撒上葱花和香菜，用筷子搅拌均匀后即可食用。
以上就是在家做麻辣烫的简单方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
